ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA

Chov mléčného skotu pastevním způsobem

Výroba mléka, prodej chovného skotu, zastavových býčků a vysokobřezích jalovic.
Na dvou farmách v údolí řeky Bělé chováme okolo 500 ks dojnic holštýnského plemene a kříženky s plemeny České strakaté a Mountbeliard.
Dojnice i chovné jalovice jsou v letním období odchovány pastevním způsobem na okolních pastvinách. Jinak jsou zvířata chována ve volném boxovém ustájení s matracemi a vyhrnováním kejdy pomocí automaticky ovládaných shrnovacích lopat. Dojnice jsou krmeny se zřetelem na užitkovost 8200l na dojnici směsnou krmnou dávkou, která se v zimním období skládá z kukuřičné siláže, travní senáže, luskovino-obilní senáže, senáže z triticale, sena a jadrných krmných směsí s doplňkovou minerálně-vitaminovou výživou. V letním období je krmná dávka doplněna zeleným krmením a pastvou.
Většina naší produkce mléka je dodávána do mlékárny Brazzale Moravia. Menší množství mléka je zpracováno na naší sýrárně v Domašově.
Narozená telata jsou cca do věku dvou měsíců odchovávána v boudách, které zajišťují zdravý odchov a i v našich, klimaticky drsných podmínkách, vykazuje tento odchov dobré výsledky. Býčci mléčných krav jsou prodávány k dalšímu chovu, protože výkrmem skotu se nezabýváme. Díky dostatku našich jalovic pro obnovu základního stáda dojnic se nám daří udržet dobré reprodukční ukazatele. Část jalovic, přibližně 50 kusů, nabízíme každoročně k prodeji.

Chov skotu bez tržní produkce mléka (masný skot)

Prodej chovných a zástavových býčků a jalovic.
V současné době chováme cca 75 ks krav základního stáda a využíváme přirozenou plemenitbu býků plemene Blonde d`Aquitaine. Telení krav je směřováno do období od února do května. Poté krávy s telaty odchází společně na pastviny, kde jsou až do října. Býčci a část jaloviček jsou prodány, zbylé jalovice využíváme k obnově stáda.

Vedoucí střediska: Ing. Pavel Žák, mobil: 605 268 189, e-mail: p.zak@zdjesenik.cz